Hola a todos, espero que hayáis tenido unas muy buenas vacaciones de Semana Santa. Estas dos semanas he hecho muchas cosas relacionadas con la asignatura de biología y aquí os dejo mi planificación.
Además de todo esto, que ha sido especialmente dedicado a terminar de estudiar y repasar el temario, he hecho dos exámenes completos de selectividad con las dos opciones. He escogido los de junio de 2011 y 2014.
Junio 2014
BLOC I. Base molecular i fisicoquímica de la vida BLOQUE I. Base molecular y físico-química de la vida
1. En l’esquema següent es representen els nivells estructurals d’una proteïna (6 punts). a) Com es denominen els nivells estructurals A, B i C? b) En quin nivell estructural de la imatge és funcionalment activa la proteïna? c) Com es denomina el pas de C a A i quines conseqüències té? 1. En el esquema siguiente se representan los niveles estructurales de una proteína (6 puntos). a) ¿Cómo se denominan los niveles estructurales A, B y C? b) ¿En qué nivel estructural de la imagen, la proteína es funcionalmente activa? c) ¿Cómo se denomina el paso de C a A y qué consecuencias tiene?
La A es la estructura primaria, la B la secundaria y la C la terciaria.
La proteína es funcionalmente activa cuando adquiere su estructura terciaria, es decir, el C.
El paso de la estructura terciaria se denomina desnaturalización y puede ser debida a cambios en la temperatura, pH, la urea o ser sometidos a agitación, la consecuencia es la pérdida de sus funciones y es reversible.
2. Quins tipus de forces mantenen l’estructura terciària d’una proteïna? (2 punts). 2. ¿Qué tipos de fuerzas mantienen la estructura terciaria de una proteína? (2 puntos).
La estructura terciaria de las proteínas se mantiene estable, en primer lugar a los enlaces peptídicos que forman la estructura primaria, posteriormente a los puentes de hidrógeno intercatenarios o intracatenarios según la estructura secundaria que tengan y finalmente a las atracciones hidrofóbicas, interacciones electrostáticas, fuerzas de Van Der Waals, puentes disulfuro entre algunos aminoácidos como las cisteínas y enlaces covalentes.
3. Anomena els compostos següents: ATP; GTP; NAD+ i FAD (2 punts). 3. Nombra los siguientes compuestos: ATP; GTP; NAD+ y FAD (2 puntos).
Adenosín tri fosfato
Guanosín tri fosfato
Nicotinamida adenina dinucleótido
Flavín adenín dinucleótido
BLOC II. Estructura i fisiologia cel·lular BLOQUE II. Estructura y fisiología celular
1. En relació amb les cèl·lules eucariotes, esmenta cinc orgànuls citoplasmàtics membranosos i, almenys, una funció de cadascun d’ells (5 punts). 1. En relación a las células eucariotas, cita cinco orgánulos citoplasmáticos membranosos y, al menos, una función de cada uno de ellos (5 puntos).
Retículo endoplasmático rugoso: Síntesis, almacenamiento, maduración y glucosilación de proteínas.
Aparato de Golgi: Modificación de sustancias provenientes de retículo endoplasmático.
Vacuola vegetal: Mantenimiento de la turgencia celular y de la capacidad de intercambio de la célula con el exterior.
Lisosoma: digestión extra e intracelular.
Peroxisomas: desintoxicación.
2. Anomena i explica la classificació dels éssers vius segons la naturalesa química de la matèria i la font d’energia que utilitzen en el seu metabolisme (5 punts). 2. Nombra y explica la clasificación de los seres vivos según la naturaleza química de la materia y la fuente de energía que utilizan en su metabolismo (5 puntos).
Los organismos fotoautótrofos obtienen materia orgánica a partir de materia inorgánica gracias a la energía del sol, los quimioautótrofos obtienen materia orgánica a partir de inorgánica a partir de la energía que les proporciona la oxidación de estas sustancias, los fotoheterótrofos obtienen materia orgánica gracias a otra materia orgánica gracias a la energía de la luz y los quimioheterótrofos obtienen materia orgánica a partir de materia orgánica gracias a la energía que proporcionan otros organismos.
BLOC III. Herència biològica: genètica clàssica i molecular BLOQUE III. Herencia biológica: genética clásica y molecular
1. Defineix els conceptes següents: a) fragment d’Okazaki; b) operó; c) cariotip triploide; d) gen (4 punts). 1. Define los siguientes conceptos: a) fragmento de Okazaki; b) operón; c) cariotipo triploide; d) gen (4 puntos).
Un fragmento de Okazaki son fragmentos de unos 50 nucleótidos de ARN y 1000 o 2000 nucleótidos de ADN descubiertos por Reiji Okazaki implicados en la replicación de ADN.
El operón es el conjunto de los genes estructurales y el gen regulador dentro de un cromosoma que bajo la acción de un promotor se encargan de la síntesis de proteínas.
Un cariotipo triploide es el que en cada cromosoma se encuentra 3 veces
Un gen es un fragmento de ADN responsable de la herencia que se pasa de padres a hijos y de la síntesis de proteínas.
2. Tenint com a referència la imatge adjunta i sabent que la forma al·lèlica “A” és dominant sobre “a”, explica la 2a llei de Mendel (6 punts). 2. Teniendo como referencia la imagen adjunta y sabiendo que la forma alélica “A” es dominante sobre “a”, explica la 2ª ley de Mendel (6 puntos).
Cada alelo de la primera generación filial se transmite entremezlándose entre los dos individuos, por lo que de un 100% de heterocigosis se obtiene un 50 % homocigosis y un 50% heterocigosis. Los heterocigóticos tendrán el fenotipo de la A, el dominante, los homocigóticos dominantes también, mientras que los homocigóticos recesivos tendrán el fenotipo del recesivo, a. Proporción 9:3:3:1.
BLOC IV. Microbiologia i immunologia. Aplicacions BLOQUE IV. Microbiología e inmunología. Aplicaciones
1. La imatge representa l’esquema d’un virus. Quin tipus de virus és? Identifica cadascuna de les parts assenyalades (2 punts). 1. La imagen representa el esquema de un virus. ¿Qué tipo de virus es? Identifica cada una de las partes señaladas (2 puntos).
Es un virus complejo ya que tiene un cabeza icosaédrica correspondiente con la letra A y que en su interior contiene el ácido nucleico, ADN o ARN correspondiente con la letra B. Tiene una cola helicoidal correspondiente con la letra E, que acaba en una placa basal, que se encarga de la fijación a la célula que va este virus va a infectar y donde se va a reproducir correspondiente con la letra C y acaba con las fibras caudales que facilitan la total fijación a la célula hospedadora y corresponde com la letra D.
2. Explica en què consisteix el cicle lisogènic dels virus (4 punts). 2. Explica en qué consiste el ciclo lisogénico de los virus (4 puntos).
El ciclo lisogénico es un ciclo vital que se produce en los virus cuando estos al entrar a una célula hospedadora no se reproducen de forma inmediata, si no que quedan un tiempo en estado latente. En este tiempo su ADN se incorpora al de la célula hospedadora, y por tanto, cuando la célula se reproduce, el ADN vírico también pasa a las células hijas. Cuando el virus se activa, este pasa a realizar las tres últimas fases del ciclo lítico de los virus, que son la fase de eclipse, la de ensamblaje y maduración y la de lisis o liberación.
En la fase de eclipse la partícula vírica inhibe la reproducción de la célula hospedadora y desvía su metabolismo hacía la reproducción de las células víricas para así poder transmitir la enfermedad.
En la fase de maduración y ensamblaje se vuelve a formar la cápsula vírica y el ácido nucleico que queda encerrado dentro.
En la fase de lisis el virus vuelve a salir fuera de la célula.
3. Esmenta dues malaAties infeccioses produïdes per agents patògens i indica el microorganisme responsable, el grup a què pertany i la via de contagi (4 punts). 3. Cita dos enfermedades infecciosas producidas por agentes patógenos indicando el microorganismo responsable, el grupo al que pertenece y la vía de contagio (4 puntos).
La rabia es una enfermedad infecciosa producida por el rhabdovirus, se transmite a través de los mordiscos de murciélagos, caballos y perros y afecta al sistema nervioso, provocando contracciones en el cuello y la mandíbula. Casi todos los casos son letales. Se transmite por heridas causadas por estos animales.
La salmonellosis es una enfermedad infecciosa causada por la bacteria salmonella, se encuentra en la carne, el pescado, huevo y lácteos y es una gastroenteritis causada por una endotoxina y causa diarrea, vómitos y fiebre. Se transmite a través de los alimentos citados que se encuentran infectados por esta toxina.
B
BLOQUE I. Base molecular y físico-química de la vida
1. En relació amb els àcids grassos (6 punts): a) Explica’n l’estructura. b) Indica la diferència química entre àcids grassos saturats i insaturats i com afecta aquesta diferencia al punt de fusió de tots dos. c) Indica, raonant la resposta, quin dels greixos següents té en la seua composició un percentatge major d’àcids grassos insaturats: oli d’oliva i mantega 1. En relación a los ácidos grasos (6 puntos): a) Explica su estructura.
Están formada por una cadena hidrocarbonada larga y de número par de átomos de carbono que acaba en un ácido carboxílico
b) Indica la diferencia química entre ácidos grasos saturados e insaturados y cómo afecta esta diferencia al punto de fusión de ambos.
Los ácidos grasos saturados no presentan insaturaciones, es decir, dobles y triples enlaces, mientras que los ácidos grasos insaturados si. Las cadenas hidrocarbonadas de los ácidos grasos tienden a unirse entre sí mediante enlaces de Van Der Waals, los ácidos grasos insaturados presentan una especie de codos en sus cadenas y por tanto en esas zonas no se unen a otras cadenas mediantes estos enlaces, por lo que la unión es más débil y por tanto se necesita menos temperatura para fundirlos. En conclusión, la temperatura de fusión de los ácidos grasos saturados es mayor que la de los insaturados, por eso estos, como el aceite, son líquidos a temperatura ambiente.
c) Indica, razonando la respuesta, cuál de las siguientes grasas tendrá en su composición un porcentaje mayor de ácidos grasos insaturados: aceite de oliva y mantequilla.
El aceite de oliva tendrá un porcentaje mayor de ácidos grasos debido a que es líquido a temperatura ambiente, mientras que el aceite es semisólido, por lo que su temperatura de fusión será mayor y por tanto tendrá menos ácidos grasos insaturados.
2. Explica mitjançant quin tipus d’enllaç s’uneixen dos monosacàrids per formar un disacàrid. Esmenta dos exemples de disacàrid i on es troben en la naturalesa (4 punts). 2. Explica mediante qué tipo de enlace se unen dos monosacáridos para formar un disacárido. Cita dos ejemplos de disacárido y dónde se encuentran en la naturaleza (4 puntos).
Los monosacáridos se unen mediante enlaces o-glucosídicos para formar disacáridos. Un ejemplo de disacárido es la maltosa, formada por dos alfa-d-glucosas unidas mediante enlaces alfa 1-2, se encuentran en la cerveza siendo el azúcar de esta. Otro ejemplo es la celobiosa que se encuentra en la pared celular de vegetales.
BLOC II. Estructura i fisiologia cel·lular BLOQUE II. Estructura y fisiología celular
1. En relació amb la imatge (5 punts): a) Anomena els processos A i B. En quines condicions ambientals es produeixen? b) Esmenta un exemple de microorganisme que realitze cadascun d’aquests processos a escala industrial i el producte que se n’obté. 1. En relación con la imagen (5 puntos): a) Nombra los procesos A y B. ¿En qué condiciones ambientales se producen? b) Cita un ejemplo de microorganismo que realice cada uno de estos procesos a escala industrial y el producto que se obtiene.
El proceso A se trata de una fermentación alcohólica y el proceso b de una fermentación láctica. Se producen en condiciones de anaerobiosis, es decir, cuando hay falta de oxígeno.
La fermentación alcohólica la produce la levadura Saccharomyces Cerevisiae y se puede obtener cerveza, vino o sidra, además de sustancias químicas. La fermentación alcohólica la realizan las bacterias Lactobacillus y Streptococcus y se utiliza para obtener productos lácteos como el queso.
2. En relació amb la paret cel·lular (5 punts): a) Explica el mecanisme de formació de la paret cel·lular i en quina fase de la mitosi s’origina. b) Esmenta dues biomolècules que formen part de la paret cel·lular vegetal. 2. En relación a la pared celular (5 puntos): a) Explica el mecanismo de formación de la pared celular y en qué fase de la mitosis se origina. b) Cita dos biomoléculas que formen parte de la pared celular vegetal.
En el proceso de división del citoplasma, llamado citocinesis, se forma una especie de tabique entre las células vegetales llamado fragmoplasto, ya que estas no se pueden dividir por estrangulación, y esta es la pared celular.
Está formada por glúcidos que son heteropolisacáridos, ya que tienen dos tipos de moléculas diferentes, los dos heteropolisacáridos son hemicelulosa y pectina.
BLOC III. Herència biològica: genètica clàssica i molecular BLOQUE III. Herencia biológica: genética clásica y molecular.
1. Defineix el concepte d’herència lligada al sexe. Explica, breument, per què les malalties lligades al sexe tenen més repercussió en els mascles que en les femelles (3 punts). 1. Define el concepto de herencia ligada al sexo. Explica, brevemente, por qué las enfermedades ligadas al sexo tienen más repercusión en los machos que en las hembras (3 puntos).
La herencia ligada al sexo es la que está relacionada con los genes que se encuentran en los cromosomas sexuales. Normalmente, estas enfermedades están relacionadas con el cromosoma X. los machos son XY, por lo que si tienen ese gen en el cromosoma X siempre van a sufrir la enfermedad, mientras que las hembras para sufrirla la tienen que tener en ambos cromosomas.
2. Observa l’esquema i indica el nom dels enzims assenyalats amb els nombres 1, 2, 3, 4 i 5 (5 punts). 2. Observa el esquema e indica el nombre de los enzimas señalados con los números 1, 2, 3, 4 y 5 (5 puntos).
ADN-ligasa
Primasa
Topoisomerasa
Helicasa
ADN-polimerasa
3. A diferència de la DNA-polimerasa, la RNA-polimerasa no és capaç de corregir errors. Explica breument per què la manca d’aquesta capacitat no és tan perjudicial per a la cèl·lula (2 punts). 3. A diferencia de la DNA polimerasa, la RNA polimerasa no es capaz de corregir errores. Explica, brevemente, por qué la carencia de esta capacidad no es tan perjudicial para la célula (2 puntos).
La función de la ADN-polimerasa es realizar una copia exacta del ADN para que pase a las células hijas por lo que es importante tener los menos fallos posibles para que no tengan consecuencias evolutivas negativas, sin embargo se pueden sintetizar numerosas proteínas a partir del ARNm por lo que si una no es correcta no tiene tanta importancia.
BLOC IV. Microbiologia i inmunología. Aplicacions BLOQUE IV. Microbiología e inmunología. Aplicaciones
1. Concepte i tipus d’immunitat (4 punts). 1. Concepto y tipos de inmunidad (4 puntos).
La inmunidad es el hecho de ser invulnerable a una enfermedad infecciosa causada por un microorganismo patógeno.
Se puede distinguir entre inmunidad natural si se adquiere por procesos naturales, ya sea por nosotros mismos o de otro organismo e inmunidad artificial si se adquiere procesos artificiales. En la inmunidad natural encontramos la activa que es la que nosotros mismos conseguimos tras haber pasado una enfermedad y la pasiva que es la que obtenemos de nuestra madre al nacer. En la artificial también se distingue entre la activa que son las vacunas y la pasiva que es la sueroterapia.
2. Explica el mecanisme mitjançant el qual els nounats alletats adquireixen la immunitat (2 punts). 2. Explica el mecanismo mediante el cual los recién nacidos amamantados adquieren la inmunidad (2 puntos).
Los recién nacidos amamantando obtienen gran cantidad de anticuerpos procedentes de la madre gracias al calostro, que es la primera leche materna, más espesa y amarillenta con gran cantidad de anticuerpos.
3. En què consisteix la selecció clonal (4 punts). 3. En qué consiste la selección clonal (4 puntos).
La teoría de la selección clonal explica que los linfocitos, al entrar en contacto y producirse la unción del antígeno a un anticuerpo de su membrana se activan, esto quiere decir que induce su reproducción y se forman clones del mismo linfocito B y que por tanto sintetiza el mismo tipo de anticuerpo, por tanto se obtienen muchos clones. Esos clones del linfocito inicial se van a formar parte de las células plasmáticas o bien quedan como linfocitos B memoria, para desencadenar una respuesta inmunológica más rápida la próxima vez que entra el anticuerpo
JUNIO 2011
OPCIÓ A OPCIÓN A
BLOC I. Base molecular i fisicoquímica de la vida BLOQUE I. Base molecular y físico-química de la vida
1. Explica l'estructura dels fosfolípids (2 punts). 1. Explica la estructura de los fosfolípidos (2 puntos).
Los fosfolípidos son un grupo de lípidos, que son moléculas orgánicas formadas por C, H, O. Los fosfolípidos se encuentran dentro del grupo de los lípidos saponificables, que son lípidos con ácidos grasos, y dentro de este grupo, son lípidos complejos o heterolípidos. En concreto, los fosfolípidos engloban a los fosfoglicéridos y fosfoesfingolípidos.
Los fosfoglicéridos están formados por dos ácidos grasos, una molécula de glicerina, un monoalcohol y un grupo fosfato. Los esfingolípidos están compuestos por un ácido graso, una esfingosina (que es un monoalcohol de cadena larga), un monoalcohol y un grupo fosfato.
2. Per què els fosfolípids són molècules anfipàtiques? Com condiciona això la seua disposició en la membrana? (6 punts). 2. ¿Por qué los fosfolípidos son moléculas anfipáticas? ¿Cómo condiciona esto su disposición en la membrana? (6 puntos).
Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas debido a que tienen una parte polar y otra apolar. La parte polar se corresponde con el grupo fosfato y el monoalcohol mientras que la parte apolar se corresponde con los ácidos grasos y la glicerina o esfingosina.
La parte polar es hidrófila mientras que la apolar es hidrófila, por lo que al quedar en contacto con el agua que se encuentra en el líquido intracelular y extracelular se organizan formando una micela bicapa, es decir, una estructura en la que las partes hidrófilas de las dos capas de fosfolípidos quedan en contacto con el agua estableciendo puentes de hidrógeno mientras que las partes hidrófobas quedan en contacto entre si.
3. Què és el colesterol i quin és el seu paper en les membranes? (2 punts). 3. ¿Qué es el colesterol y cuál es su papel en las membranas? (2 puntos).
El colesterol forma parte de los lípidos no saponificables, es decir, que no contienen ácidos grasos. En concreto forma parte del grupo de los esteroides y dentro de este al de los esteroles, que poseen un OH en su carbono número 3 y por tanto son polares. El colesterol se encuentra entre los codos que forman los ácidos grasos insaturados y aporta rigidez y estabilidad a la membrana, aunque le resta fluidez.
BLOC II. Estructura i fisiologia cel·lular BLOQUE II. Estructura y fisiología celular
1. Quin orgànul apareix en la micrografia de microscòpia electrònica? Realitza un dibuix basat en la micrografia i indica els seus components estructurals i moleculars (4 punts). 1. ¿Qué orgánulo aparece en la micrografía de microscopía electrónica? Realiza un dibujo basado en la micrografía e indica sus componentes estructurales y moleculares (4 puntos).
El orgánulo que aparece en el dibujo es una mitocondria.
Sus componente son:
Membrana mitocondrial externa: es de un grosor parecido al de la membrana plasmática, entre 60 y 70 A*. Su composición es proteica y fosfolipídica y es muy permeable.
Espacio mitocondrial: es el espacio que hay entre ambas membranas mitocondriales, es de unos 200 A* y su composición es parecida a la del citosol
Membrana mitocondrial interna: es más fina que la externa, entre 50 y 60 A*, carece de colesterol y es menos permeable a los iones que la membrana externa. Forma unas invaginaciones hacia la matriz mitocondrial llamadas crestas mitocondriales que pueden ser lisas o tubulares y se disponen hacia el eje central de la mitocondria. En ella se produce la cadena de transporte electrónico y hay numerosas proteínas, entre ellas enzimas como la ATP sintetasa.
Matriz mitocondrial: es el espacio que queda en el interior de la membrana mitocondrial interna. Está formada por un líquido acuoso de composición parecida a la del citosol, en ella se encuentran ribosomas 70S, con su subunidad menor de 50S y otra de 30S; ADN mitocondrial circular y doble, ARN y proteínas.
2. Cita les etapes de l'oxidació total de la glucosa en condicions aeròbies, assenyalant els substrats inicials i els productes finals de cada una d'elles (6 punts). 2. Cita las etapas de la oxidación total de la glucosa en condiciones aerobias, señalando los sustratos iniciales y los productos finales de cada una de ellas (6 puntos).
La glucosa se oxida de forma total en condiciones aerobias, es decir, en presencia de oxígeno en un proceso denominado respiración celular. La primera etapa es la glucólisis, en esta, a partir de una molécula de glucosa de 6 átomos de carbono se obtienen dos de piruvato de tres átomos de carbono, 2 ATP y 2 coenzimas reducidas NADH. Cada molécula de piruvato entra en la mitocondria y allí sufren una descarboxilación oxidativa, en la que a partir de cada una de las moléculas de piruvato se obtiene una de acetil-coA de 2 carbonos, una molécula de CO2 que es producto final de la respiración celular y una de NADH. Cada una de las moléculas de acetil coA se une a una molécula de ácido oxalacético, de 4 carbonos, para iniciar el ciclo de Krebs. Por cada vuelta a este ciclo se obtienen 2 moléculas de CO2, una de FADH2, 3 de NADH y una de GTP, que tiene el mismo valor energético que el ATP.
La siguiente etapa es la cadena respiratoria y la última la fosforilación oxidativa. Losa electrones que transportan las coenzimas NADH y FADH2 pasan a la cadena mitocondrial interna, donde se encuentra la cadena transportadora de electrones. Esta cadena tiene 6 componentes, los complejos l, ll, lll y lV, la ubiquinona, que es una molécula lipídica y el citocromo c, que es proteica. los electrones de NADH pasan desde el complejo l mientras que los del FADH2 desde el complejo 2. hay un cetro de bombeo de protones hacia el espacio intermembrana, por lo que se crea una diferencia de gradiente electroquímico, con lo que los protones vuelven a la membrana pasando por la enzima ATP-sintetasa y por tanto sintetizando ATP. Por cada molécula de NADH se obtienen 3 ATP y por cada una de FADH2, 2 ATP. Por último, los electrones de la cadena van hasta el oxígeno, que es el aceptor final y se reduce formando agua, producto final de la respiración celular.
BLOC III. Herència biològica: Genètica clàssica i molecular BLOQUE III. Herencia biológica: Genética clásica y molecular
Observa el següent esquema que representa les etapes de determinats processos cel·lulars i respon a les preguntes següents: El siguiente esquema representa las etapas de determinados procesos celulares. Obsérvalo y responde a las siguientes preguntas:
1. Indica el nom de les estructures assenyalades amb les lletres A, B, C, D, E, F i G. (4 punts). 1. Indica el nombre de las estructuras señaladas con las letras A, B, C, D, E, F y G (4 puntos).
A: ADN
B: ARN polimerasa
C: Polipéptido
D: Polisoma
E: Subunidad mayor
F: Subunidad menor
G: ARN m
2. Quins processos pots identificar? Descriu-los breument i indica en quin tipus de cèl·lules es donen estos processos (6 punts). 2. ¿Qué procesos puedes identificar? Descríbelos brevemente e indica en qué tipo de células se dan estos procesos (6 puntos).
Se puede observar la transcripción de ADN a ARN mensajero, es decir, se pasa la información genética. Posteriormente se observa el proceso de traducción, que es el paso de ARNm a una cadena polipeptídica para formar una proteína gracias a los ribosomas. Se dan tanto en células eucariotas como en procariotas.
BLOC IV. Microbiologia i Immunologia. Aplicacions BLOQUE IV. Microbiología e Inmunología. Aplicaciones
1. Explica l'estructura general dels anticossos i descriu en què consisteix la reacció antigen-anticòs (4 punts). 1. Explica la estructura general de los anticuerpos y describe en qué consiste la reacción antígeno-anticuerpo (4 puntos).
Los anticuerpos son proteínas globulares formados por cuatro cadenas polipeptídicas dispuestas a modo de Y y unidas mediante enlaces disulfuro. Dos de las cadenas son más largas y se denominan cadenas pesadas o H y las otras dos son más cortas y se denominan cadenas ligeras o L. En el extremo superior de los anticuerpos hay dos grupos amino y en los inferiores encontramos grupos carboxilo. Los anticuerpos tienen una parte constante, que es igual en un mismo tipo de anticuerpos y otra parte variable, que corresponde con la parte más cercana al grupo amino y se denomina parátopo, es la parte en la que se une al epítopo del antígeno.
La reacción antígeno-anticuerpo es la unión que se produce entre el epítopo de un antígeno y el parátopo de su anticuerpo específico mediante enlaces de Van der Waals. Se pueden producir precipitaciones si el antígeno tiene varios epítopos y es soluble en líquidos corporales, al unirse al anticuerpo se forma un complejo que precipita y se fagocita. Las aglutinaciones se producen cuando el aglutinógeno (antígeno) está unido a la superficie de bacterias u otras células, se forma un agregado que ayuda a su fagocitosis.La aglutinación pasiva tiene lugar cuando los antígenos son solubles en las membranas de las células donde se encuentran y por tanto también se produce la aglutinación de estas células. La neutralización tiene lugar cuando el antígeno es un virus o toxina y es una reacción reversible. La opsonización ocurre cuando el antígeno está recubierto de anticuerpos o proteínas del complemento.
2. On se sintetitzen els anticossos? En quin tipus d'immunitat participen? (3 punts). 2. ¿Dónde se sintetizan los anticuerpos? ¿En qué tipo de inmunidad participan? (3 puntos).
Los anticuerpos son sintetizados por los linfocitos B. Estos pertenecen a los mecanismos de inmunidad específica, es decir, dependen de la naturaleza del microorganismo patógeno, además, en concreto se encargan de la inmunidad humoral, que tiene lugar cuando los microorganismos sobrepasan las barreras primarias físicas, químicas, mecánicas y microbiológicas, posteriormente sobrepasan la fagocitosis y se encuentran en líquidos extracelulares como el plasma o los líquidos intersticiales.
3. Indica, para cada pregunta (a, b y c) la respuesta correcta (3 puntos).
a.- ¿Qué caracteriza a la inmunidad adaptativa o específica?
La memoria y la especificidad.
b.- ¿Cuál es la primera línea de defensa innata humoral?
Los eosinófilos
c.- ¿Los órganos linfoides primarios son?
El timo y la médula ósea.
B
BLOC I. Base molecular i fisicoquímica de la vida BLOQUE I. Base molecular y físico-química de la vida
1. Defineix osmosi (4 punts). 1. Define ósmosis (4 puntos).
La ósmosis es la capacidad que tiene el agua de realizar un movimiento a través de una membrana semipermeable con el fin de regular la presión osmótica, es decir, el nivel de concentración de sales en ambos lados de la membrana ya que realiza un movimiento desde donde hay menos concentración hacia donde hay más. Esta propiedad la tiene el agua en disoluciones, es decir, en mezclas de un soluto con un disolvente cuando este tiene un tamaño menos a 5 nm.
2. Explica la resposta d'una cèl·lula vegetal i d'una cèl·lula animal quan es troben en un medi hipertònic i en un medi hipotònic (6 punts). 2. Explica la respuesta de una célula vegetal y de una célula animal cuando se encuentran en un medio hipertónico y en un medio hipotónico (6 puntos).
Cuando una célula se encuentra en un medio hipertónico quiere decir que la concentración del medio es mayor a la concentración de la célula, y por tanto habrá un movimiento de agua de dentro de la célula hacia fuera. Al haber este movimiento en células animales se puede producir la crenación, esto significa quedarse totalmente seca y por tanto muere. En células vegetales esto no ocurre debido a que su membrana plasmática queda unida a la pared celular por algunos puntos, por lo que esta no le deja contraerse del todo, sino que pierde agua hasta un punto, esto se denomina plasmólisis.
En el caso contrario, es decir, que el medio sea hipotónico, el medio está menos concentrado por lo que para igualar las concentraciones deberá haber un movimiento de agua hacia dentro de la célula. En células animales se puede producir la hemólisis, esto es que se llenen de agua hasta explotar porque la superficie de la célula no soporte tanto volumen de agua, sin embargo, al igual que en el caso anterior, gracias a la pared celular las célular vegetales se llenan de agua hasta un punto en el que su vacuola no soporta más agua, esta es la denominada turgencia.
BLOC II. Estructura i fisiologia cel·lular BLOQUE II. Estructura y fisiología celular
1. Enumera les diferències entre cèl·lules eucariotes i procariotes (4 punts). 1. Enumera las diferencias entre células eucariotas y procariotas (4 puntos).
Las células eucariotas son las células que componen la mayoría de los seres vivos mientras que las células procariotas son las células bacterianas.
Las células procariotas tienen una organización celular más sencilla que las células eucariotas.
Las bacterias poseen una pared celular, al igual que las células vegetales pero no que las animales. Su pared celular esta constituida por un peptidoglucano, la mureína mientras que la de las células vegetales está formada por celulosa.
Las bacterias al igual que las células eucariotas poseen una membrana plasmática, sin embargo, la de células eucariotas contiene colesterol mientras que la de procariotas no.
En el citoplasma de las células procariotas solo encontramos ribosomas e inclusiones citoplasmáticas mientras que en las células eucariotas hay gran cantidad de orgánulos membranosos y no membranosos. En el caso de los ribosomas, que se encuentran en ambas, los ribosomas de las células procariotas son 70S, con una subunidad mayor 50S y otra menos 30S mientras que los de eucariotas son 80 S, con una subunidad 60S y otra 40S.
El ADN de las células procariotas es circular y doble, se encuentra asociado a proteínas parecidas a las histonas, proteínas no histónicas formando el nucleoide y ARN mientras que el de las células eucariotas es lineal y se encuentra asociado a histonas formando la cromatina o, posteriormente, los cromosomas. Además, las células procariotas no tienen núcleo definido por lo que su ADN suelto, mientras que el de células eucariotas se encuentra en el núcleo celular.
2. Indicar las funciones de los siguientes orgánulos (6 puntos).
a) Centríolos
Los centriolos participan en la mitosis y meiosis para el reparto correcto de las cromátidas.
d) Cilios
Participan en el movimiento celular, tanto formando parte de moléculas u organismos aportandoles la capacidad de movimiento como creando una corriente, por ejemplo, en las vías respiratorias para así conseguir una corriente de mucus y sustancias y que estas no se fijen al organismo.
b) Lisosomas
Intervienen en los procesos de digestión intracelular y extracelular.
e) Cloroplastos
En ellos se realiza la fotosíntesis, es decir, el proceso por el que las plantas, algas, cianobacterias y bacterias fotosintéticas obtienen materia orgánica a partir de materia inorgánica gracias a la energía proporcionada por la luz. Sin embargo los cloroplastos solo se encuentran en plantas y algas.
c) Retículo endoplasmático liso
Síntesis de lípidos, tanto de los que forman parte de la membrana plasmática (fosfolípidos y colesterol) como otros derivados de estos, excepto los ácidos grasos.
Almacenamiento y transporte de lípidos.
Desintoxicación de sustancias liposolubles.
contracción muscular gracias al calcio que almacena.
f) Peroxisomas
Eliminación de productos tóxicos para el organismo gracias a enzimas como la oxilasa y la catalasa.
BLOC III. Herència biològica: Genètica clàssica i molecular BLOQUE III. Herencia biológica: Genética clásica y molecular
1. Defineix el concepte de mutació i explica els tipus de mutacions (5 punts). 1. Define el concepto de mutación y explica los tipos de mutaciones (5 puntos).
Una mutación es una alteración en el material genético que puede tener un origen natural y espontáneo o debido a agentes externos físicos o químicos.
Hay dos tipos de clasificaciones de mutaciones.
Según el tipo de células que afecten encontramos mutaciones somáticas si no son gametos y por tanto no afecta a la descendencia y mutaciones germinales si afectan a los gametos y por tanto tienen importancia evolutiva.
Según la extensión de material genético que afecten se distinguen entre:
Mutaciones génicas: afectan a la secuencia de bases. Pueden ser sustituciones de bases o adición o pérdida de nucleótidos. Pueden ser debidas a errores de lectura, lesiones fortuitas o trasposiciones y se pueden corregir mediante la reparación con escisión, sin escisión o el sistema SOS.
Mutaciones cromosómicas: provocan cambios en la estructura de los cromosomas. Hay distintos tipos, inversiones, duplicaciones, translocaciones y delecciones. Las delecciones tienen consecuencias negativas, las duplicaciones positivas, y las inversiones y translocaciones afectan a la descendencia. La detección de estas mutaciones se puede realizar comparando el bandeado cromosómico o fallos durante la meiosis.
Mutaciones genómicas: afectan al número de cromosomas. En primer lugar encontramos las aneuploidías. Podemos hablar de monosomía si hay un cromosoma menos, de disomía si hay un par de cromosomas homólogos menos, trisomía uno más, tetrasomía dos más… Pueden afectar a los autosomas (síndrome de Down) o a los heterocromosomas (síndrome de Turner). Se pueden deber a fusión céntrica, fisión céntrica o alteraciones durante la meiosis. Las euploidías distinguen haploidías si solo hay un juego de cromosomas y poliploidías si hay más de dos.
2. Què és un agent mutagen? Tipus d'agents mutagens i exemples (5 punts). 2. ¿Qué es un agente mutágeno? Tipos de agentes mutágenos y ejemplos (5 puntos).
Los agentes mutágenos son factores externos al organismos que originan que se produzca una mutación. Los agentes mutágenos pueden ser físicos o químicos.
Entre los agentes mutagénicos físicos, encontramos dos tipos de radiaciones. Las radiaciones ionizantes son los rayos x, rayos gamma y emisiones de partículas radioactivas alfa y beta. Son más energéticos que los rayos UV y provocan tautomería, rompen anillos de las bases o los enlaces fosfodiéster. Las radiaciones no ionizantes son los rayos UV, más energéticos que la luz y que provocan mutaciones génicas tipo transiciones.
Los agentes mutagénicos químicos son sustancias química que provocan algún tipo de alteración. Se pueden producir modificación de las bases por sustancias como el ácido nitroso, sustitución de bases análoga por sustancias como la 2-bromouracilo o intercalación de moléculas por la acridina y la proflavna.
4 BLOC IV. Microbiologia i Immunologia. Aplicacions BLOQUE IV. Microbiología e Inmunología. Aplicaciones
1. El següent esquema representa la infecció d'una cèl·lula per un virus. Indica de quina cèl·lula es tracta, de quin virus es tracta i descriu el procés breument (4 punts).
1. El siguiente esquema representa la infección de una célula por un virus. Indica de qué célula se trata, de qué virus se trata y describe el proceso brevemente (4 puntos).
Se trata de un virus bacteriófago que está introduciéndose en una bacteria y realizando el ciclo lítico. Este ciclo tiene varias partes: La fase de fijación, en la que el virus se fija a la cápsida de las bacterias gracias a su placa basal y a las fibras caudales, posteriormente la pase de penetración, realizando un orificio e introduciendo la cápsida vírica, posteriormente en la fase de eclipse el virus inhibe los procesos metabólicos de la bacteria y dirige el metabolismo hacia su reproducción, utilizando las enzimas bacterianas, posteriormente en la fase de ensamblaje y maduración se vuelve a formar el bacteriófago y por último en la fase de lisis sale del hospedador
2. Explica en què consisteix la resposta primària i la resposta secundària front a la infecció (4 punts). 2. Explica en qué consiste la respuesta primaria y la respuesta secundaria frente a la infección (4 puntos).
La respuesta primera a una infección consiste en mecanismos de defensa inespecíficos, es decir, que no dependen de la naturaleza del microorganismo.
En concreto la respuesta primaria está formada por cuatro tipos de mecanismos, las barreras primarias. Las barreras físicas son la piel, que es una barrera prácticamente infranqueable por su tamaño, queratinización y escamación y otras características y el mucus. Las barreras químicas son sustancias que segrega nuestro cuerpo como la lisozima, que destruye la pared bacteriana y se encuentra en las lágrimas, el mucus y la saliva para que nuestras aperturas estén protegidas, los ácidos grasos de las glándulas sebáceas y el jugo gástrico que hace que muchos microorganismos no puedan sobrevivir en nuestro interior. Las barreras mecánicas son sistemas de expulsión para que no se queden microorganismo ni sustancias dañinas fijas en nuestro organismo, por ejemplo los cilios que crean corrientes de mucus y por últimos las barreras microbiológicas que es la flora bacteriana.
Las barreras secundarias las llevan a cabo la acción de los fagocitos, que destruyen células extrañas acogiéndolas con sus pseudópodos y expulsándolas al citoplasma donde hay enzimas que las destruyen. Son los micrófagos o leucocitos neutrófilos y los macrófagos o histiocitos.
3. Explica la diferència entre (2 punts): a) infecció i malaltia b) epidèmia i pandèmia 3. Explica la diferencia entre (2 puntos):
a) infección y enfermedad
Una infección es la entrada y posterior proliferación de un microorganismo patógeno en nuestro organismo. Una enfermedad es la consecuencia dañina que causa el organismo patógeno en el organismo si no es expulsado o destruido a tiempo por el sistema inmunitario.
b) epidemia y pandemia
Tanto la epidemia como la pandemia es la gran afección de una enfermedad en mucha gente al mismo tiempo, pero se dice epidemia cuando la enfermedad afecta a una determinada región y la pandemia cuando afecta a gran parte del planeta.